​平菇黄菇病总是反复出现？找准源头是关键！

什么是平菇黄菇病？

平菇黄斑病一般是菇房高温高湿或温室滴水引起的细菌性病害。从业者可通过加强通风、降低菇房温度和湿度来防治该病害。对于已经发生黄斑病的平菇，严重的应立即采摘，以免感染。

平菇一旦发生黄菇病，药物只能治标不治本。要想从根本上解决问题，就必须找出原因，从源头上解决。

01.菌种选择是关键

平菇菌种比较成熟，品种繁多，品质优良。但是品系的选择很重要，种植者可以根据当地的气候和环境来选择种植的品种。

例如：在多雨潮湿的南方，选择黑软柄品种，因为软柄平菇肉质柔软，水分一旦落在叶子上，很容易被吸收形成斑点。随着叶片的生长，感染面积增大，形成大面积的黄菇病。

一般硬根的比软根的对黄菇的抗性好，浅色品种比深色品种对黄菇的抗性好。

02.温湿度管理是关键

在高温、阴雨天、酷暑、空气流通不畅的环境中也容易感染黄菇病。

因此，夏初秋栽培品种，在中午高温时期，停止向子实体直接喷大量水。此时用井水浇棚降温增加湿度；在炎热和气流不畅的天气，可以使用风扇来增加空气流通。

平菇一旦感染黄菇病，需要尽快解决。控制喷水和通风，切不可大量喷水，前期采取措施，只需管理好温度和湿度即可。